Меню (Рыбные блюда)

Блюдо из молодого картофеля с кусочками форели слабой соли , шпинатом и творожным соусом.

Сочные котлеты, дополняют нежное пюре с форелью холодного копчения и свекольным фрешем.

Сочные котлеты из судака.Подаются с картофельным пюре и сливочным соусом.

Котлеты из щуки с хрустящей корочкой.Подаются со сливочным соусом , картофельным пюре и маринованными огурцами.

Паста с форелью холодного копчения в сливочном соусе , с брокколи и сыром пармезан

Филе форели на гриле , с молодым картофелем бейби.Сыром пармезан и соусом ТарТар.

Фирменный рецепт шавермы с форелью горячего копчения

Стейк форели под изысканным соусом Терияки. Подается со свежими листьями салата, сочными томатами и хрустящими огурцами.