Драники с форелью с/с
Блюдо из молодого картофеля с кусочками форели слабой соли , шпинатом и творожным соусом.
Боллы из двух видов рыбы
Сочные котлеты, дополняют нежное пюре с форелью холодного копчения и свекольным фрешем.
Котлеты из судака
Сочные котлеты из судака.Подаются с картофельным пюре и сливочным соусом.
Щучьи Котлеты
Котлеты из щуки с хрустящей корочкой.Подаются со сливочным соусом , картофельным пюре и маринованными огурцами.
Паста с форелью холодного копчения
Паста с форелью холодного копчения в сливочном соусе , с брокколи и сыром пармезан
Стейк из форели с картофелем бейби
Филе форели на гриле , с молодым картофелем бейби.Сыром пармезан и соусом ТарТар.
Гриль-форель с овощным миксом и соусом "Терияки"
Стейк форели под изысканным соусом Терияки. Подается со свежими листьями салата, сочными томатами и хрустящими огурцами.
Люля из форели с аджикой
Сочный люля, подаётся на лаваше с аджикой, маринованным луком и огурцом.