Такой и должна быть рыба
Закуски
Ассорти брускетт

Ассорти брускетт на хрустящем багете с разнообразием начинок (форель с/с, сиг с/с  , красная икра).

Брускетты с Икрой Форели

Хрустящие брускетты с творожным сыром и красной икрой форели

Брускетты с сигом слабой соли

Хрустящие брускетты с сигом с/с на копчено-томатном масле

Брускетты с форелью с/с

Брускетты с форелью слабой соли, творожным сыром и шпинатом.

Дуэт Риетов

Нежные риеты из сига и форели на воздушных мини-тостах бриоши

Бородинские гренки

Жареные гренки с чесноком и сыром Пармезан

Паштет из копченной форели

Нежный паштет из форели горячего копчения, дополненный красной икрой, пикантным чесночным маслом и морковным кремом, подается с хрустящим багетом.

Креветки в панировке

Тигровые креветки, обжаренные в сухарях панко. Подаются с соусом чили по-азиатски

Сырные палочки "Моцарелла"

Сырные палочки, обжаренные в сухарях Панко. Подаются с чесночным или брусничным соусом

Сырные шарики с форелью ХК

Хрустящие шарики из моцареллы и крем-чиза с форелью холодного копчения нашего производства. Подаются с соусом мятный Чили