Теплый салат с форелью г/к
Запечёная тыква, свёкла и форель горячего копчения , обжаренная с медом.Подаётся под сливочным соусом и кедровыми орехами.
Нисуаз с форелью
Татаки из обжаренной в кунжуте форели, со свежими листьями салата, картофелем стоун и пикантной заправкой.
Цезарь с тигровыми креветками
Салат Айсберг с обжаренными оливково-чесночными тигровыми креветками, томатами черри, гренками, сыром Пармезан и соусом Цезарь
Цезарь с куриным филе
Салат Айсберг с обжаренным на гриле куриным филе, бланшированными томатами черри, гренками, сыром Пармезан и соусом Цезарь
Салат с хрустящими баклажанами
Основой салата являются хрустящие баклажаны, которые идеально сочетаются со свежим шпинатом, бланшированными томатами черри, творожным сыром и мятой
Цезарь с форелью
Салат Айсберг с хрустящими гренками, ломтиками форели слабой соли, томатами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь