Меню (Супы)

Говяжий бульон с тушеными телячьими щечками и овощами.Подается с ржаным хлебом, салом и зеленым луком.

Фирменная уха из красной и белой рыбы с добавлением сливок

Острый Тайский суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока, мидий, тигровых креветок, бланшированных томатов черри и грибов шиитаки

Суп нежной кремовой консистенции из копчёной форели и красного перца со сливками

Лёгкий томатный суп с копчёной паприкой, сигом слабой соли, цветной капустой и свежим огурцом. Подаётся охлаждённым

Легкий суп со свежими овощами, перепелиным яйцом и заправкой на выбор: квас/кефир

Традиционный холодный свекольный суп со свежими овощами. На выбор с копченой или обычной сметаной