Такой и должна быть рыба
Супы
Борщ

Говяжий бульон с тушеными телячьими щечками и овощами.Подается с ржаным хлебом, салом и зеленым луком.

Уха от Шефа

Фирменная уха из красной и белой рыбы с добавление сливок.

Том Ям

Острый Тайский суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока, мидий, тигровых креветок, бланшированных томатов черри и грибов шиитаки

Суп из копченой форели

Ароматный суп из копченой форели, приготовленный на сливках.

Летний томатный суп с сигом

Нежное филе сига с/с, свежий огурец, слайсы цветной капусты с заправкой из томатов и печеной паприки. Подается охлажденным.

Окрошка вегетарианская и мясная на квасе/кефире

Легкий суп со свежими овощами , перепелиным яйцом и заправкой на выбор : квас / кефир

Холодный Борщ

Традиционный холодный свекольный суп со свежими овощами. Подается со сметаной