Такой и должна быть рыба
Супы
Борщ

Сварен на говяжьем бульоне, с тушеными телячьими щечками, подается с ржаным хлебом, салом и зеленым луком

Уха от Шефа

Наваристая уха из трех видов рыбы от нашего Шеф Повара

Том Ям

Острый тайский суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока, мидий, тигровых креветок, бланшированными томатами черри и грибами шиитаке

Суп из копченой форели

Ароматный суп из копченой форели, приготовленный на сливках.