Такой и должна быть рыба
Форель

Средний вес - 1,3 кг., стоимость 1кг - 1000 руб. 

Чистка форели

В услугу входит удаление внутренностей, чешуи, жабр

Разделка форели на стейки

В услугу входит чистка (удаление внутренностей, чешуи, жабр), нарезка на стейки.
Упаковка в контейнер.

Филирование форели

В услугу входит чистка (удаление внутренностей, чешуи, жабр), филировка, удаление крупных костей.

Соление форели

В услугу входит чистка (удаление внутренностей, чешуи, жабр), филирование и засолка по нашему фирменному рецепту.
Рыба готова к употреблению через 1 сутки.

Запекание

В Услугу входит запекание форели , фаршированной овощами.

Время приготовления 60 минут.

Гриль

В Услугу входит приготовление форели стейками или целиком.

Время приготовления 60 минут

Копчение

В услугу входит копчение рыбы на ольховой стружке по нашему фирменному рецепту.
Время приготовления примерно 2 часа.

Средний вес - 1,3 кг., стоимость 1кг - 1000 руб.